طريقة التحضير (الارشادات)
خطوة 1 – اغسل الفاصولياء و نقعها لمدة 6 ساعات في وعاء مملوء بالماء
خطوة 2 – جفف ,اشطف مرة اخرى واسلقها في الماء لمدة ساعه
خطوة 3 – فرغ الماء , اشطف واسلقها مرة اخرى لمدة 45 دقيقة
خطوة 4 – نظف واغسل الخضراوات ,قم بتقطيع الجزر والبصل على شكل حلقات وقطع الكرفس , اضف الخضراوات الطماطة الفلفل والملح في المقلاة وقلبها لمدة 30 دقيقة
خطوة 5 – قم بصب ويت الزيتون عليها وقلبها عندم تجهز
يمكنك اضافة مكونات اخرى كالزيتون , المخللات ,قطع سردين صغيرة ,سمكة الانشوفة ,لحم خنزير ,جبن وراسك