الزيتونة هي شجرة تزرع تقليديا في دول البحر الابيض المتوسط من اجل انتاج
زيت الزيتون و فاكهته . زيت الزيتون في الاساس مستخلص من فاكهة شجرة الزيتون (الزيتونة)
زيت الزيتون يستخدم ايضا في صناعة مستحضرات التجميل ,الادوية و الصابون
بالاضافة الى كونه المكون الرئيسي لحمية البحر الابيض المتوسط , زيت الزيتون طعام فائق نادر بجودة مفيدة
بالصعوبة لشخص ما ان يكون قادرا على استبداله بطعام جيد وفائق اخر و ايجاد
عدة منافع ايجابية ومفيدة لجسم الانسان
في مجموعة كتاب ابو قراط تم ذكر اكثر من ستين استعمال طبي لزيت الزيتون
امثلة للاستخدامات
محاربة اثار تقدم العمر
يساهم في اطالة العمر
يساهم في التنمية السليمة للاطفال حديثي الولادة
يخفض من ضغط الدم , يمنع تكون جلطات الدم في شرايين القلب
يمنع السكتة والنوبة القلبية
يساعد في نمو شرايين جيدة ونقيه
يساهم بشكل كبير في نمو العظام
يساهم في تطوير الجهاز العصبي المركزي للانسان
يساعد في تحسين وظائف الدماغ الجيدة
تسهيل هضم الدهون
يعمل كمضاد للاكسدة كما انه يحتوي على فيتامين ايي واي
هو اكثر قابلية للهضم وافضل من بقية الزيوت الاخرى ويساهم في الوظائف الفعالة للمعدة
يحسن حركة الامعاء
يخفض ضغط الدم
يحسن من كمية السكر في الدم للاشخاص المصابين بداء السكري
ينظم عمل نشاط الانسولين
هو اقل ضررا من بقية الزيوت للقلي
يخفض الكوليسترول مع زيادة الكوليسترول الجيد
يحمي الكبد من تراكم الدهون
يحسن من وظائف التمثيل الغذائي
يعالج الحمى المزمنة
يساعد في علاج الجروح البسيطة
يستخدم في علاج الدمامل والخراج الخ....
يعالج التهاب اللثة
يساعد بالمحافظة على بياض الاسنان
يعمل كترياق في حالات التسمم البسيطة
يساعد في حماية جسم الانسان من اشعة الشمس الضارة
مرهم للجروح الناتجة عن لدغة الحشرات