طريقة التحضير (الارشادات)
خطوة 1 – اغسل , واضف الملح واشوي شرائح السمك في الشوايه
خطوة 2 – في الوعاء ,قم بخلط اثنان من الطماطة شبه الناضجة المعصورة و كوب من زيت الزيتون البكري الممتاز , ملعقة طعام من البقدونس المفروم ,عصير نصف ليمونة وفلفل
قدم السمكة وهي حارة بعد ان تسكب عليها صلصة الطماطة و زيت الزيتون